Puding Chocolate Pop Ice with Vla Santan

Oleh: Nizmah Inayah

 

 Bahan : 

  • 2 sachet Coklat Susu
  • 1 bungkus agar2 coklat
  • 2 gelas santan encer
  • 5 sdm gula pasir
  • 3 sdm susu kental manis

 

Cara Membuat:

  1. Siapkan panci, masukkan santan encer kemudian gula pasir,tambahkan agar2 rasa coklat
  2. Masukkan  coklat susu, gula lalu aduk perlahan hingga mendidih
  3. Siapkan Cetakan. Dinginkan dan tunggu sampai padat

 

 

Untuk Vla Santan

 

 Bahan :

  •  1 gelas santan kental
  • 2 btr kuning telur, kocok lepas
  • 50 gr tepung Maizena
  • 75 gr gula pasir
  • garam secukupnya untuk menambah rasa gurih vla. 

 

 Cara membuat Vla Santan :

  1.  Campur semua bahan kedalam wadah kecuali telur di atas api sedang, aduk hingga larut.
  2. Biarkan mendidih sebentar saja, lalu matikan api.
  3. Biarkan agak dingin baru masukan telur. Aduk rata.
  4. Simpan di lemari es hingga sesaat akan digunakan.
  5. Tuangkan ke atas Puding chocolate  kemudian sajikan sesuai dengan selera .


Selamat Mencoba :)

Copyright 2012 Pop Ice - All rights reserved