Es Kacang Merah Pop Ice Enak

Oleh: Sweethy Amore

 Bahan:

  • 1 sachet  rasa cokelat
  • 100 gr kacang merah segar
  • 100 gr serutan kelapa muda
  • 500 cc air
  • 150 gr kolang-kaling
  • 100 gr gula pasir
  • 300 cc santan kental
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 sdt garam
  • Sirup vanili secukupnya
  • Es serut secukupnya
  • 3 sdm susu kental manis cokelat

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih kacang merah, rebus sampai empuk, tiriskan
  2. Rebus kolang-kaling dan gula pasir dengan 500 cc air sampai matang, sisihkan
  3. Masak santan dengan daun pandan, campurkan  cokelat lalu beri garam sambil terus di aduk sampai mendidih

Cara Penyajian:

  1. Siapkan mangkuk, tuang sirup vanili, kacang merah, kelapa muda dan kolang-kaling secara berurutan.
  2. Beri adonan santan, beri es serut dan tuang susu kental manis putih di atasnya.
  3. Es kacang merah pop ice enak siap dihidangkan

 Semoga resep ini bermanfaat bagi semua. Terima kasih

 

Copyright 2012 Pop Ice - All rights reserved